Sebzeli Tavuk Ciğer Sote - Hilal Piliç
Turkish English German Rusça Arapça
ANASAYFA
KURUMSAL
ÜRÜNLER
BASIN ODASI
İLETİŞİM
YEMEK TARİFLER
KURUMSAL
  • 250 gram tavuk ciğeri
  • 3 adet yeşil sivri biber
  • 2 adet domates
  • 3 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Yarım çay bardağı (salçayı eritmek için)
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ ve sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ(tavuk ciğeri kızartırken )
  • 1 yemek kaşığı un
  • Yarım çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber, kimyon, kekik

Tavaya yağları koyalım küçük doğranmış biberleri koyalım kısık ateşte 10 dk kızartın küçük doğranmış domatesi ve sarımsağı da ekleyin 5 dk daha pişirin su ile erittiğimiz salçayı ilave edin 5 dk daha pişirin ocağın altını kapatın diğer tavaya sıvı yağı koyalım çukur bir kapta un ve baharatları karıştıralım ikiye böldüğümüz tavuk ciğerlerin üzerine döküp harmanlayalım kızgın yağda orta ateşte 5-10 dk pişirelim sonra sebzeli karışıma tavuk ciğerini dökelim karıştıralım kısık ateşte 5 dk daha pişirelim servis tabağına alalım istediğiniz garnitürle servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun.

Copyright © 2000 - 2019  Hilalim Piliç
Aksaray Mahallesi Şehit Ferhat Bulut Cad. No:104 ELAZIĞ | Tel: +90 (424) 225 25 43
Web Yazılım & Tasarım D1Z1